トルコ生活も4年目に突入してますが、相変わらず興味や関心が次々と色んなものに移ってるんだけど、ここ1年ぐらいで急に気になってるのがチャイのこと。
チャイといってもインド発祥のミルクティーのほうじゃなくて、トルコでよく飲まれているストレートの紅茶ね。
色んなメーカーがチャイの茶葉を出してるんだけど、これ人によって好みが色々で、自分のお気に入りを見つけたいなと思っている今日この頃。 続きを読む
カテゴリー別アーカイブ: 外国暮らし
どれが美味しい？トルコの紅茶メーカー＆ブランド
日本と海外の塩にはヨウ素（ヨード）に違いがあった
トルコでは、日本のように調味料が充実していないので、味付けはオリーブオイル＋塩とかサルチャ（トマトソース）がベースです。
特に塩はよく使うけど、スーパーでは500gで30～40円の安い塩もたくさん売っている。
が、安い塩はいわゆる精製塩なので摂りすぎには良くないと思い、塩だけは一応お高くても出来る限り良いものを買いたいと思っている。毎日使うものだし。 続きを読む
その国で食べる料理だから美味しいんだということ
トルコに戻ってきて、パン、トマト、きゅうり、チーズ、オリーブ、オムレツなどの朝食に温かいトルコのチャイ（紅茶）という組み合わせのシンプルな朝食が最高に美味しいということに気がついた。
でも日本にいる時は、炊きたての白米に梅干、具沢山のお味噌汁、塩鮭、卵焼き、海苔などのシンプルな和食の朝食が世界で一番美味しいんじゃないかと思ってた。
で、私の中で結論が出ました。 続きを読む
イスラム教徒もOK？ムスリムフレンドリーな日本の物
イスラム教徒と言っても信仰の度合や解釈が違ったりするし、なにか日本の物をあげようかなってなると色々悩みます。
私が普段住んでるトルコの場合、信仰心の厚い人へはハラール認証マークが付いてる物などを選ぶのが無難？でも、そこまで厳しく律していない世俗的な人々へは、日本で今流行ってる物や美味しい物を買ってってあげたいなと思ったり。で、原材料表示をチェックすると、こりゃムスリムにはダメだなってものも多かったり。 続きを読む
イスタンブール空港の物価が高すぎて驚愕
ずいぶんお久しぶりなブログ投稿になってしまいました。
実は急に日本へ戻らなければならない用事ができたので、年明けの一時帰国予定を前倒しして既に日本へ来ています。
トルコのインフレがとんでもなく物価の急上昇は日々の暮らしでもちろん実感していますが、トルコ出国のためイスタンブール空港へ行ったら、あまりの物価の高さにおったまげました！
もうミネラルウォーター1本を買うのも躊躇うほどの値段。なぜこんなことに？？ 続きを読む
薄切りの牛肉を食べたい病になりました
海外暮らし3年目、これまでに「無性に食べたくなるもの」をこのブログでも何度か書いてきたと思うんだけど、今一番食べたいのがタイトルにも書いてるとおり、薄切りの牛肉なんですね。
私、赤身のお肉って元々そんなに好きじゃないんですよ。なのにナゼ？自分でも全然分からない。
食べたい物＝不足している栄養素って説もあるから、牛肉に含まれる何かの栄養が足りてないのかな。 続きを読む
在外日本人を利用しようとするドケチな日本人
最近、ある海外在住の日本人の方とお話する機会があって、その方が住んでるのはトルコではなく別の国だけど、あぁ～みんな同じようなモヤモヤがあるんだな！というのを実感した出来事がありました。
それは何かっていうと、日本の友達や知り合いから「そっちに遊びに行っていい？」と言われ、「是非来て～」と言うと、観光案内はおろか、飲食や宿泊場所の提供まで、当然のように求められてしまうって話。 続きを読む
10/29はトルコ共和国建国100周年記念日でした
今年2023年はトルコ共和国が建国100周年を迎えた年。
オスマン帝国が崩壊した後、ムスタファ・ケマル・アタテュルクが現在の領土を奪還して共和国を宣言。それが1923年10月29日だったので、ちょうど100年目。
個人的には、まだ100年なのか、という感想ですね。約600年間続いたオスマン帝国が終わったのが1922年っていうから、うちの祖母が子供の頃はまだ今のトルコ共和国はなかったのか！と思うと、わりと最近の出来事に感じてしまう。 続きを読む
