ハッピーコールグルメパンdeモロッコいんげんとトマトのさっぱり蒸し煮

ハッピーコールグルメパンを使って、いんげん豆とトマトの蒸し煮料理を作ってみました。
これ実はトルコ人のYouTuberが「Yağlı Sirkeli Fasulye Turşusu」として載せてたレシピをアレンジしたものです。
オイルとビネガーが入ったいんげん豆のピクルス、みたいな意味らしいけど、今回ピクルスってほど塩分や酸味は加えなかったので、「さっぱり蒸し煮」と名乗ることにしました。 続きを読む

JTB国内ホテル旅館タイムセール!6/18までの期間限定&クーポンあり

JTBでは、6/9~18の10日間限定で、国内のホテル・旅館のタイムセールを開催中です。
スイート・特別室・露天風呂付客室のある宿など、ラグジュアリー系のホテルや旅館が多くラインナップされていて、タイムセールの特別プランもあります。
有名温泉地の高級旅館からリーズナブルな都心のホテルまで、特典付きのプランもたくさん出ているので、お出かけを計画中の方は要チェックです。 続きを読む

海外で暮らして半年が経過した今の雑感

日本に戻っていた1ヶ月ちょっとを除き、トルコで暮らしている期間としてはちょうど6ヶ月ほどになりました。
コロナ禍で色んなことがバタバタしていたせいもあるけれど、もう半年にもなるんだなーというのが実感。あっという間。

以前このブログで書いたコチラ ⇒ 新生活開始から2週間が経過しての雑感海外生活3ヶ月が経過しての雑感に続いて、今回は半年時点での記録になります。 続きを読む

トルコ旅行でお腹を壊す人が続出する原因は?

トルコ旅行をした人からよく聞く「現地でお腹を壊しちゃって辛かった」、「嘔吐して大変だった」という話。
かれこれ10年ほど前、初めてトルコを旅行した時に私自身も実際に体験しました。上からも下からもの辛い夜。
それ以降も何度かトルコへ行ったけど、トランジットで数時間だけイスタンブールに滞在した時にも、やはり少しだけど嘔吐した経験があって。
同じような体験談を語る人が周りにも結構いるんですよね。 続きを読む

ワクチン接種しない限り海外渡航は難しいという話

世界中で入国時の水際対策として、今後はワクチン証明書が使われる流れになりそうな予感。
既にワクチンパスポートを導入している国はあるけれど、欧州連合(EU)も7/1から「EUデジタルCOVID証明書」の運用を開始予定と発表しました。
所定の回数の接種を済ませてワクチン証明書を保持している人や、コロナに感染した後に回復して回復証明書を保持している人は、制限措置(隔離等)を免除できるというもの。 続きを読む

6/4Start!セール開始前の事前クーポン配布中-楽天トラベルスーパーSALE

2021年6月4日より、恒例の楽天トラベルスーパーセールが開始されます。
コロナが収束して旅行が本格的に解禁となる日もそう遠くないと願う中、6/4 20:00スタートする楽天の限定セール。
国内宿泊、国内ツアー(航空券+宿)、レンタカー、高速バス、バス旅行、海外ツアー(航空券+宿)と幅広い旅行商品に使えるクーポンが用意されていて、クーポンは現時点で事前獲得できるようになっています。 続きを読む

ハッピーコールグルメパンde林檎と無花果のケーキ

今後、ハッピーコールグルメパンで上手に作れたお料理は、備忘録も兼ねてこのブログに簡単なレシピと作り方を記録していこうと思います。

今回は、はじめてスイーツに挑戦。林檎とドライ無花果を入れたケーキを焼いてみました。
材料もシンプルなものだけ、調理器具もほとんど要らず(今回は泡立て器すら使わなかった)、とても簡単なケーキだけど、それなりに美味しく出来ました。 続きを読む

5月なのに気温36度!エアコンをつけてもらった

トルコに戻ってきてから、とにかく暑いです。
日本は梅雨入りの時期だけど、こちらは雨が全然降らずに乾燥していて、日差しが強くて気温が高い。
今いるエーゲ海・地中海沿岸地方というのは、トルコの中でも夏場の気温が結構上がるエリアなのだなと、今更ながら天気予報を見ていて気づいちゃった。
イスタンブールのほうはまだ20度台だから、きっと涼しいんだろうな。 続きを読む