タグ別アーカイブ: トルコ☆住み

トルコから買ってきた蜂蜜のお土産

今回、家族・知人へのお土産にトルコから買ってきたのは、蜂蜜やジャム、そして石鹸やチョコレート。
中でもbalparmak(バルパルマック)の蜂蜜は、私の影響で日本にいる家族まで大好きなので、今回も「あれ買ってきて!」とリクエストがありました。
家族のほかにも、以前あげたことのある人はみんな美味しかったと言っていて、私の周囲ではとても評判が良い、すごく喜ばれるトルコ土産の一つです。 続きを読む

「クルファスリエ」という豆の煮込み料理

以前に書いたレンズ豆のスープに続いて、最近作る頻度の高い「Kuru fasulye(クル・ファスリエ)」という豆の煮込み料理があります。
乾燥の白いんげん豆を使ったとても簡単な料理なんだけど、カレーのようにご飯と一緒に食べたらメインにもなるので、今日は手抜きしたいなーって時にはよく作ります。
多くのトルコ人が、外国にいて恋しくなる母国の食事といったら、クルファスリエを選ぶそうですよ。 続きを読む

薄切り肉が買えなくて苦戦するお肉料理

海外暮らしあるあるの1つ、薄切り肉が買えない。
これはトルコに限らず欧米の国々でもそうだけど、日本のように薄切りのお肉って売ってないんですよね。
日本では、薄切り肉はもちろん、もっと薄いしゃぶしゃぶ用なんてのも売ってるから、便利ですよね。
結局、牛肉は料理のレパートリーが限られてしまうので、こちらでは今のところ鶏肉を使うことが多いです。 続きを読む

コスパの良いナチュラル石鹸を見つけた

実は最近、ボディーシャンプーと洗顔フォームを卒業し、髪以外はすべて石鹸で洗っています。
石鹸生活を始めてから1ヶ月ほど経つけど、手荒れがおさまりハンドクリーム要らずになったし、顔も洗顔後すぐに保湿しなくても肌が突っぱらなくなりました。
オリーブがたくさん採れるこちらトルコでは、オリーブオイル石鹸はもちろん、ヤギミルクの石鹸、野生ピスタチオの石鹸など、思わず使ってみたくなるような石鹸が色々あります。 続きを読む

予想どおり週が明けたらトルコリラが暴落

先週の金曜日、トルコ中央銀行のアーバル総裁解任のニュースが入ってきて、テレビの前で「またかよ!」って突っ込みましたけど、エルドアン大統領は迷走してますね。しすぎです。

同居人に「週明け、リラが一気に売られて下がると思う」と言ったら、「そうかなぁ?」なんて呑気なことを言っていたけれど、予想どおり週明け月曜日、窓を大きくあけて一時2円を超えて暴落しました。 続きを読む

約3ヶ月かかってやっと届いたトルコの滞在許可証

昨年12月に申請手続きを開始したトルコの滞在許可証(イカメット)が、年をまたいで今日、3月も後半になってやっと届きました。
一年の滞在許可だから、カードが届いた時点でもう四分の一が過ぎちゃってるっていうね。
申請中であることが証明できる紙の仮許可証はあるので不法滞在にはならないけれど、警察の横を通るたびになぜかドキドキして、精神衛生上よくない状態が続いてました。 続きを読む

はじめてトルコの歯医者さんを見学する

本日、同居人の付き添いではじめてトルコの歯医者さんに行ってきました。
前から虫歯があったのに治療を途中で止めてしまったそうで、そしたら歯が猛烈に痛くなり、昨日の朝にはほっぺがだいぶ腫れて顔の右半分がバルーン状態に。
唇まで腫れてしまいまともに喋れないから一緒に来て欲しいと言われ、とりあえず付いていきました。
歯医者には定期的に検診に行くマメな私からしたら、ここまで虫歯を放置するなんて信じれられない。そして顔バルーンはかなり笑える(笑) 続きを読む