カテゴリー別アーカイブ: グルメログ

チキンが美味しいファストフード in トルコ

トルコへ戻ってから毎日スイカばかり食べてたせいでタンパク質が足らんのか、体に力が入らない。今ごろ夏バテ?
台所に立つ元気もないので、昨日の夕飯はショッピングモール内のフードコートで食べることにした。
こんな時こそ栄養のあるちゃんとした物を食べるべきなのに、選んだのはファストフード。
マクドナルドは人気ないので閑古鳥が鳴いており、バーガーキングとKFCはそこそこ。Popeyesは繁盛してた。 続きを読む

レバー克服!イメージが変わったラムレバー

内臓料理がちょっと苦手。
焼肉ではハラミやタンは好きで食べるけど、レバーやモツは食べません。
食わず嫌いではなく”食って嫌い”なので、今世ではもう食べることはないでしょうね、って思ってたけど、先日あっさりレバーを克服しました。
克服と言うと語弊があるな、一応なんとか食べることは出来ました、ぐらいにしとこうか。 続きを読む

韓国でトルコのカイマックが流行ってる?

こちらの知り合いの大学生から聞いた話。
彼の大学に韓国人留学生が何名かいるらしいんだけど、狂ったようにバル・カイマック食べてるって(笑)
なんで??って聞いたら、どうも韓国で流行ってるらしいよ?とのこと。そーなのか!?
バルとは蜂蜜、カイマックとは牛乳を数時間煮込んで上澄みに出来たクリームを冷やして作られた乳製品。蜂蜜とカイマックを一緒にパンに付けて食べるバル・カイマック。 続きを読む

成城石井の自家製パンがおいしかった

日本に帰っていた先月、週に2~3回のペースで成城石井を物色していました。
私にとって、カルディと成城石井はどんなテーマパークよりも面白い。
そういえばテレビで見たけど、小柳ルミ子さんも成城石井が大好物みたいですね。分かるわー。
あの方の場合は爆買い出来る資金力があってなんでも買えるでしょうから、羨ましい限りですが。 続きを読む

「ケバブ」と聞いて思い浮かぶモノの違い

日本に一時帰国中、はじめましての人とトルコの話になると、ほぼ全員が「トルコといえばケバブですよね!」って、トルコの代名詞としてケバブをあげていた。それとトルコアイス。のび~るアイスの認知度も高かった。たまにトルコライスって言う人もいたけど、トルコライスはトルコとは直接関係ないんですよね。
で、突然ですけど「ケバブ」って聞いたら、皆さんどんなモノを想像しますかね? 続きを読む

はじめてのビッグマック!ペロリだよ

すごくどうでもいい話だけど。
今回、予定よりもだいぶ長く日本に滞在したけど、その間に人生初、マックのビッグマックを食べました。
ダブルチーズバーガー、フィレオフィッシュバーガー、てりやきチキンバーガーのどれかしか食べない私が、玉木宏さん&竹原ピストルさんのCM「オレたちまだまだ、ビッグマックなんてペロリだよ」を見て、急にビッグマック食べてみたくなったもんで。 続きを読む

星乃珈琲店のモーニングに行ってきた

日本一時帰国中、はじめて星乃珈琲店に行ってみました。
オープンから11:00までモーニングサービスをやってて、選ぶものによってドリンク付きのセットメニューが500~850円。
日本はあちこちでモーニングサービスをやってて楽しい。
トルコには「Serpme kahvaltı」という豪華なモーニングがあるのだけど、朝からそんなに食べるかぃ!って量と種類が出てくるので半年に1回ぐらいしか行かない。日本の美味しいコーヒーが付いたコンパクトな朝食サービスは嬉しい。 続きを読む

発酵ぬか床セットを使って始めた母のぬか漬け生活

うちの母親が退院してから、家での食生活にはとても気をつけている。
医師から食べてはいけないと言われたものがあるわけではないけど、やはり病後には身体に良いものを取り入れたくなるものなのだろう。
最近では白米を玄米に変えたり、無農薬&化学肥料不使用の野菜やフルーツを積極的に買って食べている。食べ比べてみて分かったけど、普通に売ってる野菜やフルーツとは全然違う。 続きを読む