季節の変り目のせいか非常に無気力なのだけど、なぜか市場でぶどうの葉の塩漬けを買ってしまった。
塩漬けしてあるので放置しといても大丈夫そうだけど、いつまでも置いとくのも気になるので、重い腰を上げて料理することにしました。
トルコの女性はぶどうの葉を取ってきて自分で塩漬けする人も多いらしいけど、私は塩漬けどころか、買ってきた葉っぱで料理を作るも初めてなのであーる。 続きを読む
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